臺(tái)南新營(yíng)鹽水一帶，有一種著名的特色小吃，當(dāng)?shù)胤Q為豬頭飯，別以為端上來(lái)看得到一個(gè)豬頭。做法是以豬頭大骨和細(xì)選三層肉熬煮成高湯後，再取湯與在來(lái)米煮成飯，就是新營(yíng)與鹽水限定的豬頭飯。 (以上廣告由微微笑廣播網(wǎng)提供)

青椒臺(tái)語(yǔ)番椒仔，教育部《臺(tái)灣閩南語(yǔ)常用詞辭典》內(nèi)收錄名字為-大同仔，有一說(shuō)法是美軍在臺(tái)時(shí)期大同農(nóng)場(chǎng)所種的。當(dāng)時(shí)青椒不為臺(tái)灣人所識(shí)，運(yùn)到市場(chǎng)時(shí)大家詢問這是何物，司機(jī)從大同農(nóng)場(chǎng)運(yùn)來(lái)，於是說(shuō)這是「大同仔」。 大同仔後來(lái)在臺(tái)灣落地生根成為臺(tái)灣食物的一部分。 (以上廣告由微微笑廣播網(wǎng)提供)

臺(tái)灣俗語(yǔ)有句「雞膏比豆醬」，比喻不同的兩人或兩件事不能夠相提並論。豆醬是黃豆與麵粉熬煮而成的醬料，是中國(guó)流傳的，也有一說(shuō)豆瓣醬是四川料理的靈魂之一，臺(tái)灣廠商廣達(dá)香是第一間出肉醬罐頭，裡面就含有豆瓣醬。 (以上廣告由微微笑廣播網(wǎng)提供)

臺(tái)語(yǔ)夜市仔，華語(yǔ)夜市；是臺(tái)灣特有的夜生活文化。夜市的起源跟路燈息息相關(guān)，你知道臺(tái)灣第一個(gè)申請(qǐng)?jiān)S可通過(guò)的夜市是哪一個(gè)嗎？來(lái)聽石川開講。 (以上廣告由微微笑廣播網(wǎng)提供)

早期出海的遠(yuǎn)洋船隻，船上都會(huì)配給酒類，有麥芽酒、葡萄酒、厚酒。 (以上廣告由微微笑廣播網(wǎng)提供)

早期航海船隻沒有電動(dòng)船，靠的是以風(fēng)力當(dāng)動(dòng)力的帆船。每回要遠(yuǎn)洋時(shí)，必須準(zhǔn)備足夠且大量的食物與水分；也由於當(dāng)時(shí)沒有冰箱可以儲(chǔ)存食物，因此船上生活因食物導(dǎo)致生病的狀況是屢見不鮮。 (以上廣告由微微笑廣播網(wǎng)提供)

美國(guó)政府在第二次世界大戰(zhàn)期間開始，對(duì)中華民國(guó)政府正式提供的貸款和軍事物資等援助，簡(jiǎn)稱美援。物資中包括麵粉袋，這個(gè)上面印有大大中美字樣的麵粉袋，乘載了許多老一輩人的童年記憶，那個(gè)年代把麵粉袋製作成老少咸宜的內(nèi)褲，耐穿又耐洗，儼然成為衣物的標(biāo)準(zhǔn)配備。 (以上廣告由微微笑廣播網(wǎng)提供)

臺(tái)灣早期能吃上一碗豬油拌飯就是人間極品，而一碗豬油拌飯的精華就是醬油。與黃豆製成的日本醬油相比，用黑豆做的臺(tái)灣醬油比較鹹，日本則是較甘甜；大同、丸莊、龜甲萬(wàn)等等都是臺(tái)灣老品牌醬油。 (以上廣告由微微笑廣播網(wǎng)提供)

滿清政府來(lái)臺(tái)，實(shí)施漢化政策，鼓勵(lì)平埔族人改姓、與漢人通婚，以減輕繳稅負(fù)擔(dān)。許多平埔族人為了家計(jì)，紛紛被漢化，但是無(wú)論過(guò)了多久，血緣總是騙不了人的。 (以上廣告由微微笑廣播網(wǎng)提供)

森山松之助，是日治時(shí)期有名的建築師。任內(nèi)設(shè)計(jì)監(jiān)造許多官?gòu)d建築，其中包括臺(tái)灣總督府(現(xiàn)今臺(tái)灣總統(tǒng)府)、臺(tái)灣總督府專賣局、臺(tái)南州廳、臺(tái)中州廳、臺(tái)北州廳等，霸氣耐看是其建築特色。 (以上廣告由微微笑廣播網(wǎng)提供)