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2021.08.11 米其林必比登推薦 暢遊臺中食足幸福好味

米其林必比登推薦 暢遊臺中食足幸福好味
(以上圖檔引用臺中市政府全球資訊網(wǎng))
眾所矚目「臺北臺中米其林指南2021」即將於8月25日線上公布，延續(xù)去年臺中首次登上米其林國際舞臺帶來在地美味的感動，早於2周前打先鋒的Bib Gourmand必比登名單於今(11)日開箱，臺中在地好味繼續(xù)蟬聯(lián)的有20家，新上榜則有13家，今年在疫情嚴峻考驗下，隱藏在臺中各個角落的特色平民美食，在日常中依然堅持用心經(jīng)營，隨著名單公布引爆味蕾「食足幸福」的滋味。 

美食是城市行銷新魅力，市長盧秀燕自立委時期積極爭取臺中美食被全世界看見的心意，去年成功入選米其林國際美食地圖，成為臺灣繼臺北之後唯二被評鑑的城市。其中的必比登名單象徵「物超所值的美味佳餚」，隨著每個國際城市的消費水準而有所不同，在臺灣則是以新臺幣1,000元以下的中等價位即能享受3道美食為評鑑標準，今年臺中共有 13 家新入選的必比登推介店家, 分別為陳明統(tǒng)爌肉飯、鮮魚鱻、咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳、曙光居、可口牛肉麵、好菜、羅家古早味、菇神、醉月樓、木公麥面、牛稼莊、臺中肉員和饕之鄉(xiāng)。 

觀旅局表示，臺中新增必比登店家餐飲特色精彩，首次迎來原民風情炭烤菜色，讓人唇齒留香暖心暖胃的麻油餐點，以各式菇類入菜的在地料理，超過半世紀手工陶土甕滷多時的爌肉，88年來一路走來始終如一的肉圓，麵條Q彈湯頭醇厚的各式麵點，也包含素食料理、客家全牛料理及南洋風味咖哩等。臺中共計33家在地老店家好味道受到國際饕客鑑賞與肯定，預(yù)計再度引發(fā)民眾討論熱潮與訂位排隊人潮，帶動與活絡(luò)臺中美食經(jīng)濟、觀光的餐飲消費市場。 

幸福美味需要親自品味，臺中美食料理多元、觀光景點資源豐富，從山城香菇到海線米糕、從都市異國風味到郊區(qū)後院料理，美食俯拾即是，歡迎饕客旅人慕名而來，跟著這波必比登名單享用經(jīng)濟實惠的美食、順遊周邊景點，疫情二級警戒期間，鼓勵民眾預(yù)約外帶，入住臺中安心旅宿，除節(jié)省現(xiàn)場候位時間，還可多帶幾道慢慢品嘗臺中幸福滋味，傳遞在地特色好手藝。

聯(lián)絡(luò)人:臺中市政府觀光旅遊局饒科長 

聯(lián)絡(luò)電話:04-22289111分機58301  

(以上廣告由臺中市政府觀光旅遊局提供)