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2021.11.10 彰農(nóng)學(xué)堂在明道大學(xué)開訓(xùn) 幫助農(nóng)友創(chuàng)造農(nóng)業(yè)奇蹟

彰農(nóng)學(xué)堂在明道大學(xué)開訓(xùn) 幫助農(nóng)友創(chuàng)造農(nóng)業(yè)奇蹟
（以上圖檔引用彰化縣政府）

彰化縣政府為提升縣內(nèi)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，解決民眾從農(nóng)遇到的困難並吸引青年加入農(nóng)業(yè)，特開設(shè)彰農(nóng)學(xué)堂課程。今(10)日上午為彰農(nóng)學(xué)堂的開訓(xùn)典禮，彰化縣長(zhǎng)王惠美、明道大學(xué)校長(zhǎng)郭秋勳、講師明道大學(xué)前校長(zhǎng)陳世雄、明道精緻農(nóng)業(yè)系主任劉程瑋等人與會(huì)，今年課程安排精采，吸引學(xué)員很快就報(bào)名額滿，王縣長(zhǎng)感謝明道大學(xué)的校長(zhǎng)及教授願(yuàn)意在彰化設(shè)立農(nóng)業(yè)科系並辦理農(nóng)業(yè)講習(xí)訓(xùn)練，也勉勵(lì)學(xué)員能充分理解課程內(nèi)容及活用所學(xué)，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)奇蹟。 

王縣長(zhǎng)表示，彰化縣是農(nóng)業(yè)大縣有非常好的環(huán)境，如何使農(nóng)業(yè)能夠發(fā)光發(fā)熱，特別感謝明道大學(xué)與彰農(nóng)學(xué)堂進(jìn)行相關(guān)配合，這次彰農(nóng)學(xué)堂有三項(xiàng)重要課程，包括循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)務(wù)班、農(nóng)機(jī)使用保養(yǎng)維修班、農(nóng)產(chǎn)品攝影暨網(wǎng)路行銷實(shí)務(wù)班，以循環(huán)有機(jī)再利用來說，在今年8月份，曾參訪陳世雄教授的農(nóng)場(chǎng)，看到他用三分地創(chuàng)造循環(huán)再利用及百萬價(jià)值的農(nóng)業(yè)奇蹟，包括從飼養(yǎng)黑水虻幼蟲來飼養(yǎng)雞隻，雞的排泄物再做成有機(jī)肥料，使農(nóng)業(yè)可以零排碳循環(huán)再利用，讓垃圾變黃金，是相當(dāng)好的典範(fàn)。彰化縣的青農(nóng)從上任時(shí)有1300多位，到現(xiàn)在已經(jīng)增加到有2千多位，可見，好的政策推動(dòng)，是能夠吸引青年朋友返鄉(xiāng)。 

明道大學(xué)校長(zhǎng)郭秋勳表示，感謝王縣長(zhǎng)推動(dòng)的相關(guān)政策都十分符合2050年零碳排的目標(biāo)，特別是今天邀請(qǐng)的前校長(zhǎng)陳世雄教授，就非常強(qiáng)調(diào)零碳排，相信在他的專題演講中，就能聽見非常精彩的解說有機(jī)種植，讓大環(huán)境充滿綠能、有機(jī)跟健康。 

明道大學(xué)前校長(zhǎng)也是彰農(nóng)講師陳世雄表示，臺(tái)灣都是小農(nóng)，其實(shí)很難生存，他退休後，用一個(gè)小小的農(nóng)場(chǎng)當(dāng)作model範(fàn)例，告訴年輕的農(nóng)民即使只有小小一塊地，也是可以賺錢的，我們都知道生態(tài)永續(xù)有3個(gè)條件，一個(gè)是對(duì)生態(tài)環(huán)境好，一個(gè)是對(duì)社會(huì)好，最重要的一點(diǎn)是要能賺錢，如果不能賺錢就活不下去，所以利用多角化的經(jīng)營(yíng)，選擇比較有利潤(rùn)的產(chǎn)業(yè)，比如說養(yǎng)蜂收蜜，一箱蜜蜂一年約可收益1萬元，還有許多附加的產(chǎn)品如花粉、蜂王乳、蜂毒等，技術(shù)門檻也不高，容易投入產(chǎn)業(yè)，一分地可以有好幾箱，要?jiǎng)?chuàng)造年產(chǎn)百萬收益其實(shí)真的不難;另外還有養(yǎng)雞也是不錯(cuò)的選擇，養(yǎng)雞的主要餵食黑水虻，黑水虻主要吃廢棄物像是廚餘、酒糟，用低成本產(chǎn)生高品質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料餵雞，雞可以生雞蛋，雞蛋一年約可帶來幾十萬的收入，加上其他的加工品或作物，比如咖啡，咖啡本身利潤(rùn)雖不高，但是若是做成酒釀咖啡，產(chǎn)品多元又有特色風(fēng)味就可以抬高單價(jià)，利用這些方式作為model告訴臺(tái)灣的年輕農(nóng)民，從事農(nóng)業(yè)是可以賺錢的。 

明道精緻農(nóng)業(yè)系主任劉程煒說，今天他要教的是如何使用農(nóng)機(jī)具，近幾年的農(nóng)委會(huì)跟農(nóng)糧署積極投入相關(guān)的資源，協(xié)助在地青農(nóng)補(bǔ)助採購大小型的農(nóng)機(jī)具，可是，許多農(nóng)友們?cè)谑褂冕幔l(fā)現(xiàn)不熟悉農(nóng)機(jī)具操作流程，更不瞭解如何在使用農(nóng)機(jī)具前後保養(yǎng)跟維修，感謝彰化縣政府提供相關(guān)的資源，讓在地青農(nóng)能了解如何正確的使用、安全的操作、簡(jiǎn)易的保養(yǎng)，可以降低將來的維修成本，讓整個(gè)農(nóng)機(jī)具發(fā)揮更大的效益，也造福在地的青年農(nóng)民。 

農(nóng)業(yè)處表示，今日開始的循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)務(wù)班，講師陳世雄教授在自家農(nóng)場(chǎng)實(shí)行循環(huán)農(nóng)業(yè)，用豆渣養(yǎng)黑水虻，把黑水虻幼蟲拿去餵雞，雞糞再給農(nóng)作物施肥，達(dá)成零碳排量、零汙染、零廢棄物的農(nóng)業(yè)模式，友善環(huán)境又出產(chǎn)高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)場(chǎng)雖只有三分大，年產(chǎn)值卻達(dá)上百萬元。而農(nóng)機(jī)使用保養(yǎng)維修班，講師徐力行副教授將帶大家了解如何正確使用農(nóng)機(jī)，搭配良好的保養(yǎng)及維修技巧，達(dá)成事半功倍的效果，讓從農(nóng)更輕鬆，不再是民眾印象中又累又苦的行業(yè)。12日將開始農(nóng)產(chǎn)品攝影暨網(wǎng)路行銷實(shí)務(wù)班，教農(nóng)民拍出更漂亮的照片，提升自家產(chǎn)品的賣相，並將商品資訊傳達(dá)給更多潛在消費(fèi)者，讓成交價(jià)格上升。 

本次彰農(nóng)學(xué)堂課程延續(xù)以往規(guī)定，以彰化縣民優(yōu)先錄取，錄取後預(yù)收1,000元保證金，若參訓(xùn)時(shí)數(shù)達(dá)3/4以上，即全額退費(fèi)，並發(fā)給研習(xí)時(shí)數(shù)證明，希望讓農(nóng)民能毫無顧慮地參與課程。 

彰化縣政府輔導(dǎo)彰化縣農(nóng)會(huì)成立彰化縣青年農(nóng)民聯(lián)誼會(huì)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市農(nóng)會(huì)也設(shè)有分會(huì)，青農(nóng)聯(lián)誼會(huì)提供會(huì)員互相交流知識(shí)的平臺(tái)，也能讓青農(nóng)們更快獲得政府及農(nóng)會(huì)在技術(shù)、資金、行銷等多個(gè)層面的輔導(dǎo)，讓大家在從農(nóng)路上不孤單。目前縣府也積極推動(dòng)「彰化優(yōu)鮮」品牌，並媒合多個(gè)電商平臺(tái)，希望讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品被全臺(tái)民眾看見，一同擦亮「彰化」這塊金字招牌。 

與會(huì)人員有明道大學(xué)校長(zhǎng)郭秋勳、副校長(zhǎng)何權(quán)璋、秘書長(zhǎng)詹國(guó)華、推廣處長(zhǎng)蕭雅柏、精緻農(nóng)業(yè)學(xué)系主任也是彰農(nóng)講師劉程煒、前校長(zhǎng)也是彰農(nóng)講師陳世雄、材料與能源工程學(xué)系主任徐力行、縣府農(nóng)業(yè)處長(zhǎng)邱奕志等。 

發(fā)布單位 農(nóng)業(yè)處
發(fā)布日期 110/11/10～110/12/10
聯(lián)絡(luò)資訊 7531651   蕭科長(zhǎng)

(以上廣告由彰化縣政府農(nóng)業(yè)處提供)