營養(yǎng)師指出，想要提振精神，一定要有均衡的營養(yǎng)並攝取充足熱量，尤其早餐要有足夠蛋白質(zhì)；圖為情境照。（圖取自freepik）

高中早自習(xí)新制8月上路，一週至少4天由學(xué)生自主，雖然不再需要被強(qiáng)迫早自習(xí)考試或上課。但學(xué)生為跟上課業(yè)進(jìn)度，不免會有補(bǔ)習(xí)或熬夜K書的情形；對此營養(yǎng)師何埻安提醒，想要提振精神，一定要有均衡的營養(yǎng)並攝取充足熱量，7大營養(yǎng)素有助提升精神以及專注力。

1、蛋白質(zhì)：尤其在早餐攝取足夠蛋白質(zhì)能有效提升專注力！例如雞蛋、豆?jié){、里肌肉片都是優(yōu)良蛋白質(zhì)來源。

2、維生素B群：維持正常新陳代謝，使身體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，缺乏者容易有精神不繼的情況。建議從未精緻的穀類如地瓜、麥片，或是未加工的優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)如豬肉、魚肉攝取。

3、鐵質(zhì)：缺鐵就容易造成缺氧，造成疲勞、專注力不足。豬肉、牛肉、豬肝都鐵質(zhì)良好的來源。

4、Omega-3脂肪酸：常聽見的有EPA及DHA，它們屬於必需脂肪酸是需要靠食物中才能獲取，若是缺乏可容易導(dǎo)致注意力不集中及記憶力衰退的情況，建議可由鮭魚、沙丁魚、鯖魚當(dāng)中獲取。

5、鎂：鎂與我們的情緒及能量代謝有關(guān)，若缺乏易造成疲勞、精神混亂、煩躁不安。建議可以補(bǔ)充深綠色蔬菜、未精緻的穀類、堅(jiān)果中獲取鎂。

6、卵磷脂：卵磷脂為大腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)「乙醯膽鹼」的主要原料，能讓大腦訊息及神經(jīng)傳遞更順暢，並能提升記憶能力及專注力。建議可以補(bǔ)充蛋黃及黃豆。

7、益生質(zhì)及益生菌：越來越多研究提及腸腦軸的重要性，腸道健康與思緒、專注力有著密不可分的關(guān)係，腸道菌相不佳除了腸道問題外也很容易造成腦霧、精神不佳的情況，所以不可以忽視腸道健康，建議補(bǔ)充豐富蔬果後再給予好菌，例如：優(yōu)格及發(fā)酵過的泡菜，調(diào)整整體腸道環(huán)境。