營養(yǎng)師指出，嘴破、鼻腔乾燥出血、眼睛發(fā)癢、皮膚乾癢、汗皰疹、口臭、便秘都是常見的秋燥癥狀，這時(shí)可以吃點(diǎn)「白色食物」，如水梨、山藥等來抗燥養(yǎng)肺。（圖取自freepik）

秋分剛過卻不見「秋高氣爽」，反而總覺得身體不爽快，小心這就是秋燥癥狀！營養(yǎng)師許睿涵指出，嘴破、鼻腔乾燥出血、眼睛發(fā)癢、皮膚乾癢、汗皰疹、口臭、便秘都是常見的秋燥癥狀，這時(shí)可以吃點(diǎn)「白色食物」，如水梨、山藥、牛蒡、蓮藕、百合根、黃豆、豆製品、白芝麻、杏仁、白花椰、洋蔥來養(yǎng)肺抗燥。

許睿涵在臉書粉?！?a style="box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: transparent; margin: 0px 0px 25px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; outline: none; cursor: pointer; text-decoration-line: none; color: rgb(87, 143, 70); word-break: break-word; line-height: 30px;" target="_blank">吃．營養(yǎng)．許睿涵營養(yǎng)師」與個(gè)人網(wǎng)站發(fā)文表示，「秋燥」就是內(nèi)外燥氣夾攻身體，結(jié)果身體突然上火，若有這些癥狀出現(xiàn)，都是代表身體跟不上節(jié)氣的變化，正在失衡，是很重要的調(diào)理警訊！

常見秋燥癥狀

●口腔：嘴破、口角炎。

●鼻子：鼻腔乾燥出血。

●眼睛：眼睛過敏、眼睛癢、針眼、結(jié)膜炎。

●膚況：皮膚乾燥脫皮、皮膚乾癢、汗皰疹。

●腸胃道（消化道）：口臭、便秘。

●情緒、壓力、自律神經(jīng)：心悸、失眠。

許睿涵說明，人體的五臟肝、心、脾、肺、腎，分別對(duì)應(yīng)五色中的綠、紅、黃、白、黑，秋天著重「養(yǎng)肺」，正好對(duì)應(yīng)五色的「白」，常會(huì)強(qiáng)調(diào)秋季養(yǎng)生多食白色食物，而從功能營養(yǎng)的角度來看，白色食物提供了3大能力幫助我們養(yǎng)肺抗燥。

醒腦提神抗疲累

許睿涵指出，夏季因?yàn)樘鞜岬?，很容易在不知不覺中多攝取了含糖飲品，而身體代謝這些精緻糖類，同時(shí)也會(huì)消耗身體的維生素B1跟多種營養(yǎng)素，所以當(dāng)我們需要提振精神時(shí)，身體就仍處在疲累狀態(tài)喚不醒。白色食物中的山藥所含的維生素B1就能幫助我們提升抗壓力、支持能量代謝順暢，而山藥所含的薯芋皂素也具有類似抗壓荷爾蒙DHEA前驅(qū)物的結(jié)構(gòu)，也有助於強(qiáng)化腎上腺系統(tǒng)面對(duì)季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)帶來的壓力。

提升肺部細(xì)胞防禦力

許睿涵指出，腸健康、肺強(qiáng)壯腸道的菌叢生態(tài)也與人體免疫平衡息息相關(guān)，因?yàn)槟c道與肺部的微生物菌群狀態(tài)會(huì)透過肺腸軸相互影響彼此的免疫系統(tǒng)。在這天氣變化快速、容易增加身體協(xié)調(diào)負(fù)擔(dān)較大的秋季時(shí)，多食提供了大量且各式纖維質(zhì)的白色食材來穩(wěn)定腸道益菌生態(tài)、提升肺部免疫力正合適。

加速腸道排出體內(nèi)燥氣

許睿涵表示，身體代謝產(chǎn)出的毒素、廢物會(huì)隨著糞便一起離開身體，若在腸道耽擱太久，這些毒素會(huì)再被吸收回到體內(nèi)，所以預(yù)防便秘是維持健康非常重要的一環(huán)，纖維主要的功用之一就是增進(jìn)糞便的體積、可加強(qiáng)刺激腸道蠕動(dòng)，幫助身體毒素順利排除。

養(yǎng)肺抗燥白色食物

●水果類：水梨。

●蛋白質(zhì)類：黃豆、豆?jié){。

●澱粉根莖類：山藥、牛蒡、蓮藕、菱角等。

●堅(jiān)果類：白芝麻、杏仁、腰果等。

●蔬菜類：白花椰菜、高麗菜、白蘿蔔、洋蔥、木耳。

●其他：百合根。