中醫(yī)師表示，黑木耳可補(bǔ)氣血，增加免疫力；示意圖。（圖取自photoAC）

天冷溫差大，一不小心就著涼受寒，疾病上身？對(duì)此，澄觀中醫(yī)診所中醫(yī)師張文馨表示，除了保持保暖、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣外，少吃寒涼生冷食物、多食辛溫食材外，也建議吃補(bǔ)氣血食物，如菠菜、黑木耳、番茄、桑葚、牛肉及豬肝等，也能提高抵抗力，強(qiáng)壯身體。

張文馨在臉書粉專「臻觀 / 澄觀中醫(yī)診所」發(fā)文指出，氣血是抵抗力的來(lái)源，先天之氣與後天之氣互補(bǔ)，脾胃為氣血生化之源，食療能固脾胃、補(bǔ)氣血。
 

張文馨舉例常見(jiàn)補(bǔ)血食物，包括：紅蘿蔔、菠菜、芥藍(lán)菜、花椰菜、紅鳳菜、香菇、茄子、紫菜、海帶、髮菜、黑木耳、番茄、櫻桃、蘋果、葡萄、草莓、藍(lán)莓、覆盆子、桑葚、黑醋栗、蔓越莓。另外，烏骨雞、海參、牛肉、豬肝及四物（雞）湯等藥膳食物也可補(bǔ)氣血。

 

中醫(yī)師舉例，烏骨雞、香菇等食物，有助於補(bǔ)氣血，增加抵抗力；示意圖。（圖取自freepik）

日常、飲食4招 助排寒養(yǎng)生

除了補(bǔ)氣血外，還能如何排寒養(yǎng)生，提升抵抗力？張文馨建議，注意保暖，尤其是頸部、腹部及足底，以免寒冷造成不適，同時(shí)也應(yīng)養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，助養(yǎng)氣；至於飲食上，應(yīng)避免寒涼生冷飲食，多食辛溫食材，提升抵抗力。
 

●注意保暖：寒冷易造成不適，保暖的帽子、圍巾、手套、襪子、衣物不可少，尤其不要長(zhǎng)期赤腳踩地，衛(wèi)氣循行始於足太陽(yáng)經(jīng)，運(yùn)行於體表脈外起著保衛(wèi)功能，若足底溫度太低，則衛(wèi)氣 功能失常，易使身體抵抗力下降就容易感冒。
 

●減少寒涼生冷飲食：如冰品冰飲、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、奇異果、火龍果、香蕉、蘆薈、石蓮花、苦瓜、大白菜、過(guò)量生菜及生魚片、螃蟹。

 

中醫(yī)師提醒，香蕉、蘆薈、石蓮花、苦瓜等食物屬寒涼生冷食物，建議寒冬時(shí)少吃；示意圖。（圖取自freepik）

●多食辛溫食材，提升體內(nèi)的陽(yáng)氣：平時(shí)多吃蔥、薑、蒜、南瓜、洋蔥等辛溫食材，暖身排寒，提升體內(nèi)陽(yáng)氣。

●動(dòng)則生陽(yáng)，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)氣：陽(yáng)氣足，寒濕就容易排出，可選擇天氣暖和時(shí)到公園慢跑、健走、騎車等。