醫(yī)師引述研究表示，每天攝取咖啡因可能有助於治療並預(yù)防便秘、腸阻塞，不過要注意適量，否則咖啡利尿、刺激胃酸分泌，反而讓腸道更加不舒服，加劇便秘。（圖取自photoAC）

為了提振精神，咖啡已成為現(xiàn)代上班族日常不可或缺的一部分。臺(tái)北臺(tái)安醫(yī)院大腸直腸外科醫(yī)師黃郁純引述研究表示，每天攝取咖啡因可能有助於治療，並預(yù)防便秘、腸阻塞，不過要注意適量，否則咖啡利尿、刺激胃酸分泌，反而讓腸道更加不舒服，身體更缺水份讓大便更難排出。

黃郁純?cè)谀槙鴮ｍ?yè)「痔零姊姊 黃郁純醫(yī)師 良好生活 I 大腸直腸肛門外科女醫(yī) 痔瘡手術(shù)」發(fā)文說明，從新陳代謝的角度來看，啜飲一杯黑咖啡並不會(huì)產(chǎn)生能量，本身的卡路里也少到可以接近於零，其餘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也著實(shí)不算太高。
 

很多人離不開咖啡，關(guān)鍵就在於「咖啡因」與「多酚」，不僅影響腸道、便秘、甚至國(guó)外還有人用來治療腸阻塞。
 

咖啡可刺激腸蠕動(dòng)  便秘情況少

黃郁純指出，結(jié)腸運(yùn)動(dòng)功能障礙是便秘的原因之一，咖啡因在胃腸道的運(yùn)動(dòng)活動(dòng)中發(fā)揮重要作用，咖啡會(huì)刺激某些人遠(yuǎn)端結(jié)腸的運(yùn)動(dòng)反應(yīng)，2024年《英國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)·公共衛(wèi)生》（BMC Public Health）就發(fā)表研究指出，在調(diào)整年齡、性別、PIR、飲酒、BMI、膳食纖維和水分後，發(fā)現(xiàn)較高的咖啡因攝取量與較低的便秘機(jī)率相關(guān)，每天攝取咖啡因可能有助於治療便秘，沒有便秘的人也可養(yǎng)成適量食用含咖啡因食物來預(yù)防便秘。

值得注意的是，這項(xiàng)研究數(shù)據(jù)對(duì)於老年人而言，並沒有獲得太大的成果，反而在年輕人與中年人影響較深。
 

咖啡因可增加益生菌活性 緩解「腸阻塞」

黃郁純表示，咖啡因可能增加益生菌的活性，有利於腸道蠕動(dòng)，同時(shí)預(yù)防腹脹、腹痛，也能舒緩手術(shù)治療後的腸阻塞，在《Digestive Surgery》有一篇文獻(xiàn)系統(tǒng)回顧分析，當(dāng)中也發(fā)現(xiàn)術(shù)後服用咖啡可以改善腸蠕動(dòng)，縮短首次排便時(shí)間、首次排氣時(shí)間和排便時(shí)間，使用咖啡作為預(yù)防術(shù)後腸阻塞的手段，可以改變外科術(shù)後促進(jìn)復(fù)原的方式。
 

為什麼會(huì)發(fā)生腸阻塞？她解釋，其實(shí)腸阻塞多半出現(xiàn)在腸道沾黏，像是腹部手術(shù)、骨盆手術(shù)、剖腹手術(shù)、子宮內(nèi)膜異位癥、蟹足腫體質(zhì)、甚至是進(jìn)階的大腸扭結(jié)與大腸癌等都會(huì)造成腸阻塞，外科手術(shù)後導(dǎo)致的腸阻塞後遺癥是因?yàn)槭中g(shù)後，腸道潤(rùn)滑層的功能接觸到外界而變差，容易引起沾黏。
 

咖啡因攝取過量 易心悸

黃郁純提醒，咖啡因是咖啡的主要水溶性成分。茶、巧克力等也能補(bǔ)充咖啡因，但咖啡因攝取過量容易造成心悸，咖啡攝取過多則會(huì)有利尿作用、刺激胃酸分泌，反而讓腸道更加不舒服，身體更缺水份，讓大便更難排出。

 

醫(yī)師提到，食用茶、巧克力等也能補(bǔ)充咖啡因，但仍需注意適量；示意圖。（圖取自photoAC）